CONTRIBUIÇÕES DO ESTÁGIO PARA AS VIVÊNCIAS PRÁTICAS DOS ESTUDANTES DO CURSO DE HOTELARIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO
Parole chiave:
Estágio, Vivências, HotelariaAbstract
Este estudo visa analisar o estágio como lugar de aprendizagem no curso de Hotelaria da Universidade Federal do Maranhão (UFMA). O desenvolvimento da pesquisa parte da abordagem qualitativa e, para a coleta de dados, foi utilizado questionário com perguntas abertas aplicado aos graduandos do curso de Hotelaria da UFMA, que são os sujeitos participantes da pesquisa. A partir dos resultados, conclui-se que: o estágio leva o aluno desse curso a aliar a prática e teoria bem como analisar a prática a partir da teoria; entende-se, desse modo que, durante o estágio o aluno tem a oportunidade de construir sua identidade profissional e avaliar o lugar de sua futura profissão.
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