CONDICIONANTES SOCIOECONÔMICOS E SUBNUTRIÇÃO: um olhar à luz da geografia da fome sobre os trabalhadores do lixão municipal de Imperatriz-MA

Résumé

SOCIOECONOMIC CONDITIONERS AND SUBNUTRITION: a look at the light of the geography of hunger on the workers of the municipal dump of Imperatriz-MA

CONDICIONANTES SOCIOECONOMICOS Y SUBNUTRICIÓN: una mirada a la luz de la geografía del hambre sobre los trabajadores del basural municipal de Imperatriz-MA

RESUMO
A fome é historicamente um dos grandes gargalos no desenvolvimento socioespacial mundial. Fruto, sobretudo, de estruturas socioeconômicas defeituosas, a fome tem promovido impactos expressivos ao longo dos anos nos mais diversos grupos sociais. No artigo, a fome é entendida a partir da releitura de Josué de Castro, em Geografia da fome (1980) e Geopolítica da fome (1968), como a ausência dos quarenta ou mais elementos nutritivos indispensáveis à manutenção da vida. Dessa forma, o presente trabalho parte da compreensão de que há uma estreita relação entre os condicionantes socioeconômicos e a subnutrição, promovendo assim uma relação entre o trabalho e a fome. Diante desse breve contexto, objetivamos analisar, à luz da geografia da fome, a relação entre os condicionantes econômicos e a subnutrição dos trabalhadores do lixão municipal de Imperatriz-MA. Como tal, os sujeitos desta pesquisa, constituem o universo dos trabalhadores que vivem no lixão e sobrevivem do lixo. Enquanto aspectos metodológicos, utilizou-se a ida de campo, a aplicação de questionários, a entrevista e a produção cartográfica. Os dados coletados foram organizados em mapas e gráficos e nos apontam para a relação entre precariedade do trabalho, carências alimentares e subnutrição.

Palavras-chave: Geografia da Fome; Trabalho; Lixões; Imperatriz-MA.

ABSTRACT
Hunger is historically one of the major bottlenecks in global socio-spatial development. Fruit, above all, of defective socioeconomic structures, hunger has promoted significant impacts over the years in the most diverse social groups. In the article, hunger is understood from the re-reading of Josué de Castro, in Geography of hunger (1980) and Geopolitics of hunger (1968), as the absence of the forty or more nutritious elements indispensable to the maintenance of life. Thus, the present work starts from the understanding that there is a close relationship between socioeconomic determinants and malnutrition, thus promoting a relationship between work and hunger. In view of this brief context, we aim to analyze, in the light of the geography of hunger, the relationship between the economic conditions and the undernourishment of the workers of the municipal dump of Imperatriz-MA. As such, the subjects of this research constitute the universe of workers living in the dump and surviving the garbage. As methodological aspects, we used the field trip, the application of questionnaires, the interview and the cartographic production. The data collected were organized in maps and graphs and point us to the relation between work precariousness, food shortages and malnutrition.

Keywords: Geography of Hunger; Job; Dumps; Imperatriz-MA.

RESUMEN
El hambre es históricamente uno de los grandes cuellos de botella en el desarrollo socioespacial mundial. Fruto, sobre todo, de estructuras socioeconómicas defectuosas, el hambre ha promovido impactos significativos a lo largo de los años en los más diversos grupos sociales. En el artículo, el hambre se entiende a partir de la relectura de Josué de Castro, en Geografía del hambre (1980) y Geopolítica del hambre (1968), como la ausencia de los cuarenta o más elementos nutritivos indispensables para el mantenimiento de la vida. De esta forma, el presente trabajo parte de la comprensión de que hay una estrecha relación entre los condicionantes socioeconómicos y la desnutrición, promoviendo así una relación entre el trabajo y el hambre. Ante este breve contexto, objetivamos analizar, a la luz de la geografía del hambre, la relación entre los condicionantes económicos y la desnutrición de los trabajadores del basural municipal de Emperatriz-MA. Como tal, los sujetos de esta investigación, constituyen el universo de los trabajadores que viven en el basural y sobreviven de la basura. En cuanto aspectos metodológicos, se utilizó la ida de campo, la aplicación de cuestionarios, la entrevista y la producción cartográfica. Los datos recolectados fueron organizados en mapas y gráficos y nos apuntan a la relación entre precariedad del trabajo, carencias alimentarias y subnutrición.

Palabras clave: Geografía del Hambre; Trabajo; Vertederos; Imperatriz-MA.