A festividade de Kitembo: fé, comida e ritual em um terreiro de candomblé em Salvador
DOI:
https://doi.org/10.18764/1983-2850v19n56e28831Schlagworte:
Festas religiosas, Comida ritual, Festejos de Terreiro, Religiões de matriz africana, CandombléAbstract
O artigo analisa a festividade do nkisi Kitembo a partir da centralidade da comida e das práticas alimentares em uma comunidade-terreiro de candomblé de nação Ketu no Subúrbio Ferroviário de Salvador. Fundamentada na observação participante e entrevistas narrativas, a pesquisa examina como a celebração articula ancestralidade, sociabilidade e reelaboração das tradições afro-diaspóricas. Os resultados evidenciam que a festa constitui um espaço privilegiado para observar processos de permanência e reelaboração cultural por meio das práticas alimentares. Embora preserve elementos centrais da tradição ritual, a celebração incorpora novos saberes e práticas oriundos da dinâmica comunitária. Observou-se ainda que sua realização mobiliza amplas redes de abastecimento, tendo a Feira de São Joaquim papel central na aquisição dos insumos litúrgicos, além de articular economia local, performance corporal e integração social. A comida aparece como promotora das sociabilidades e constitui um lugar estratégico para compreender processos de reelaboração, circulação de práticas e permanências seletivas no interior das tradições afro-diaspóricas.
Downloads
Literaturhinweise
ALBUQUERQUE JÚNIOR, Durval Muniz de. Festas para que te quero: por uma historiografia do festejar. Patrimônio e Memória, v.7, n.1, p. 134-150, jun. 2011.
ARAÚJO, G. A. F. Continuidade e descontinuidade no contexto da globalização: um estudo de feiras em Portugal e no Brasil (1986-2007). 2011. 700 p. Tese (Doutorado em História) – Instituto de Ciências Sociais, Universidade do Minho, Braga; Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas, Universidade Federal da Bahia.
BARCELLOS, Mário César. Jamberesu: as cantigas de Angola. Rio de Janeiro: Pallas, 2011.
CARNEIRO, Édison. Negros bantos: notas de etnografia religiosa e folclore. Rio de Janeiro: Editora Civilização brasileira. 3 ed. 1991.
CENTRO DE ESTUDOS AFRO ORIENTAIS- CEAO. Mapeamento dos Terreiros em Salvador. CEAO 2016. Disponível em: https://terreiros.ceao.ufba.br/. Acesso em: 1 de set. 2023.
DAMASCENO, Walmir Brasil tem uma alma bantu — História e memória dos Encontros de Cultura Bantu (ECOBANTU). In: SILVA, Vagner Gonçalves; DAMASCENO, Walmir (Tata Nkisi Katuvanjesi); OLIVEIRA, Rosenilton Silva de; e SILVA NETO, José Pedro da. (org). Através das águas: os bantu na formação do Brasil - São Paulo: FEUSP, 2023, p. 16-28.
DAMATTA, Roberto. Carnavais, malandros e heróis. 6.ed. Rio de Janeiro: Rocco, 1997.
DEL PRIORE, Mary. A antropologia histórica e a historiografia atual: um cordial diálogo. Ciência & Trópico, Recife, v. 27, n. 1, p. 71-85, jan./jun. 1999.
DURKHEIM, Émile. As formas elementares da vida religiosa. São Paulo: Martins Fontes, 2003.
FERREIRA, Aurélio Buarque de Holanda. Novo Aurélio século XXI: o dicionário da língua portuguesa. Curitiba: Editora Positivo, 1999.
FUNDAÇÃO CULTURAL PALMARES. MINISTÉRIO DA CULTURA - FCP/ MinC. Mapeamento dos Terreiros de candomblé em Salvador. Brasília: FCP/MinC 2007. Disponível em: https://www.palmares.gov.br/?p=2023. Acesso em: 2 de set. 2023.
GAZAR, C.R.F.M. Encruzilhada: uma memória da Feira de São Joaquim. Salvador, 2009, 60 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Produção em Comunicação e Cultura). Universidade Federal da Bahia, Faculdade de Comunicação.
GILROY, Paul. O Atlântico negro: modernidade e dupla consciência. São Paulo: Ed. 34; Rio de Janeiro: Universidade Cândido Mendes, Centro de Estudos Afro-Asiáticos, 2001.
HUBERT, Henri. Estudo sumário da representação do tempo na religião e na magia. Editora da Universidade de São Paulo (Edusp), 2016.
LANDES, Ruth. A Cidade das Mulheres. 2. ed. Rio de Janeiro: Editora UFRJ, 2002.
LIMA, Luiz Fábio Pinheiro.“Eles comem para comermos também’’: alimentação, Eguidiá dos N´Kisses e a Kafubera de um Terreiro de Candomblé Bantu Kasanji. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Social), 2023, 113 f. Universidade Estadual de Montes Claros. Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Social.
LIMA, Luiz Fábio Pinheiro; OLIVEIRA, Cláudia Luz de; LEITE, Marcos Esdras Comidas de santo e quizilas: reflexões sobre as práticas alimentares de um povo de terreiro. Dossiê - Povos e comunidades tradicionais - desafios para as Ciências Sociais. Rev Em sociedade. v. 4 n. 1. p. 189-213, 2022.
LIMA, Vivaldo da Costa. As dietas africanas no sistema alimentar brasileiro. In: CAROSO, Carlos; BACELAR, Jeferson Alonso (orgs). Faces da tradição afro-brasileira: religiosidade, sincretismo, anti-sincretismo, reafricanização. Salvador: 2. ed., Pallas, 2006.
LIMA, Vivaldo da Costa. A anatomia do acarajé e outros escritos. Salvador: Corrupio, 2010.
LODY, Raul. Tem dendê, tem axé: etnografia do dendezeiro. Rio de Janeiro: Pallas, 1993
LODY, Raul. Santo também come. 2 ed. Rio de Janeiro: Pallas, 2012.
MARTINS, Leda Maria. Afrografias da memória: o reinado do rosário do jatobá. São Paulo: Perspectiva, 1997.
MARTINS, Leda Maria. Performances do tempo espiralar. In: RAVETTI, Graciela; ARBEX, Márcia (Orgs.). Performance, exílio, fronteiras: errâncias territoriais e textuais. Belo Horizonte: Ed. UFMG, p. 69-71, 2002.
MARTINS, Leda Maria. Performances do tempo espiralar: poéticas do corpo-tela. Rio de Janeiro: Cobogó, 2021.
MATOS, C.C.S.A. et al. Caderno de experiência de pesquisa em sistemas alimentares dos povos tradicionais de matriz africana: soberania e segurança alimentar e nutricional em interface com a saúde coletiva. ilustração Inátóbí. 1. ed. Rio de Janeiro: Ed. dos Autores, 2023.
MELLO E SOUZA, Marina de. Bantos na África e no Brasil. In: SILVA, Vagner Gonçalves; DAMASCENO, Walmir (Tata Nkisi Katuvanjesi); OLIVEIRA, Rosenilton Silva de; e SILVA NETO, José Pedro da. (org). Através das águas: os bantu na formação do Brasil - São Paulo: FEUSP, 2023, p. 29-42.
MESQUITA, Soraya Publio. Documentário MOKAMBO: Nguzo Malunda Bantu Força da Tradição Bantu. Disponível em: https://youtu.be/_XERYTo573w?si=oFWv3fRAYEqEo8Zd. Acesso em: 10 jan. 2025.
MUNANGA, Kabengele. Aportes e contribuições bantu na resistência contra a escravidão e na cultura brasileira. In: SILVA, Vagner Gonçalves; DAMASCENO, Walmir (Tata Nkisi Katuvanjesi); OLIVEIRA, Rosenilton Silva de; e SILVA NETO, José Pedro da. (org). Através das águas: os bantu na formação do Brasil. São Paulo: FEUSP, 2023, p. 43-55.
NOVAES, L. C. N. A morte visível e a vida invisível: um estudo sobre o assentamento de Exú e a paisagem sagrada da enseada de Água de meninos, Salvador (Bahia). Sergipe, 2013, 113 f. Dissertação (Mestrado em Arqueologia) - Universidade Federal de Sergipe. Programa de Pós-Graduação em Arqueologia.
PARÉS, Luis Nicolau. A formação do Candomblé: história e ritual da nação jeje na Bahia. 2.ed. Campinas: Ed. UNICAMP, 2007.
PASSOS, M. M. V. Oyá-Bethânia: os mitos de um orixá nos ritos de uma estrela. Salvador, 2008. 153 f. Dissertação (Mestrado em Estudos Étnicos e Africanos) - Universidade Federal da Bahia, Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas.
PORTAL G1, GLOBO REPÓRTER. Feira de São Joaquim, em Salvador, é a maior feira livre da Bahia e resiste há mais de meio século. 2022. Disponível em: https://g1.globo.com/globo-reporter/noticia/2022/10/22/feira-de-sao-joaquim-em-salvador-e-a-maior-feira-livre-da-bahia-e-resiste-ha-mais-de-meio-seculo.ghtml. Acesso em 15 jan. 2025
RABELO, Miriam Cristina Marcilio. Os percursos da comida no candomblé de Salvador. Papeles de Trabajo, v. 7. n. 11, p. 86-108, 2013.
REGO SANTOS, Joise Maria; CHAVES SANTOS, Sandra Maria. É quizila do santo: vivências e interdições alimentares em um candomblé angola. Revista de Alimentação e Cultura das Américas, v. 3. n.1, p. 28-51. 2022.
SCHWARCZ, Lilia Katri Moritz. Entre amigas: relação de boa vizinhança. Revista USP, São Paulo, n. 23, p. 68-75, 1994.
SERAFIM, Danilo de Souza. Homem também tem cadeira: as instâncias do poder masculino dentro do candomblé- Estudo de vida do babalorixá Kabila de Oxossi. In: IV Congresso Sergipano de história e IV Encontro estadual de história da ANPUH, Aracaju, 2014
SOUSA JÚNIOR, Vilson Caetano. As representações do corpo no universo afro-brasileiro. Projeto História: Rev. Programa de Estudos Pós-Graduados de História, v. 25, 2002.
SOUSA JÚNIOR, Vilson Caetano. O banquete sagrado: notas sobre os “de comer” em terreiros de candomblé. Salvador, BA: Atalho, 2009.
SOUSA JÚNIOR, Vilson Caetano. Ara mi, meu corpo: alimentação e outros temas afro-brasileiros; ilustrações de Rodrigo Siqueira. Salvador: Eduneb, 2014. 128p.:il.
SOUSA JÚNIOR, Vilson Caetano. Apresentação. In: SANTIAGO, Fernanda (org,): Antropologia e alimentação: um olhar interdisciplinar. Salvador: Segundo Selo, 2023, p. 7-13.
SOUSA JÚNIOR, Vilson Caetano. Santos, Devotos e Orixás na Baía de Todos os Santos. 1 ed. Lauro de Freitas/BA, 2026.
SOUZA, M. N. C. A teia da feira: um estudo sobre a feira-livre de São Joaquim, Salvador, Bahia. Salvador, 2010, 252 f. Tese (Doutorado em Ciências Sociais) – Universidade Federal da Bahia, Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas.
UCHÔA, Karina Pinto. O Incêndio em Água de Meninos. In: MATTA, Alfredo Eurico Rodrigues. Aspectos da Bahia Republicana, Salvador, 2002, p. 97-104.
VERGER, Pierre Fatumbi. Orixás: Deuses Iorubás na África e no Novo Mundo. 2. ed. São Paulo: Corrupio e Círculo do Livro, 1985.
Downloads
Veröffentlicht
Zitationsvorschlag
Ausgabe
Rubrik
Lizenz
Copyright (c) 2026 Revista Brasileira de História das Religiões
Dieses Werk steht unter der Lizenz Creative Commons Namensnennung 3.0 International.
