Entre a megadiversidade e a insegurança alimentar na Amazônia Oriental: a alarmante situação do estado do Pará

Resumen

El objetivo del artículo es analizar la situación de inseguridad alimentaria en zonas rurales del Norte de Brasil, centrándose en Pará, considerando los datos del IBGE con EBIA en 2023. Más específicamente, los datos de inseguridad alimentaria serán analizados con ilustraciones de estudios de caso para demostrar las tensiones entre un mayor acceso a los alimentos vía compra en paralelo con la reducción de la disponibilidad de alimentos en los territorios debido a la privatización de áreas, el agotamiento de los recursos y las consecuencias de la emergencia climática. Las principales conclusiones señalan que las preferencias alimentarias combinan menús con alimentos tradicionales y ultra procesados, fuertemente influenciados por la reducción de las actividades agroextractivas y la oferta de productos industrializados en los mercados locales; los ingresos provenientes de políticas públicas son relevantes en la adquisición de alimentos vía compra, pero también actúan como recursos crediticios y de promoción de actividades agrícolas; y el cambio climático tiene un impacto devastador en las actividades agroextractivas, lo que resulta en la reducción de alimentos nativos. Finalmente, se considera que EBIA no captura situaciones en las que los alimentos consumidos provienen de la producción familiar y de relaciones recíprocas que son comunes en la Amazonia rural, como harina, pescado, açaí y frutas nativas.