v. 9 n. 01 (2017)

Gestão, Sustentabilidade e Impacto Ambiental

Avaliação da qualidade pós-colheita de alfaces minimamente processadas cultivadas em sistema hidropônico

Alex Guimarães Sanches, Marielly Barros da Silva, Elaine Gleice Silva Moreira, Jaqueline Macedo Costa, Shirley Silva Cosme, Carlos Alberto Martins Cordeiro
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Eficiência do hidroresfriamento na conservação e qualidade pós-colheita de coentro

MitallyTayane Alves Souza, Alex Guimarães Sanches, Elaine Gleice Silva Moreira, Carlos Alberto Martins Cordeiro
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Índice de maturação fisiológica em sementes de hibrido de abobrinha italiana em função da idade de colheita

Alex Guimarães Sanches
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Comportamento fisiológico pós-colheita de cultivares de rúcula minimamente processadas

Lucimara Lima Jardina, Alex Guimarães Sanches, Elaine Gleice Silva Moreira, Carlos Alberto Martins Cordeiro
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Tratamento hidrotérmico na conservação e qualidade pós-colheita de alface

George Antonio da Silva Nascimento, Alex Guimarães Sanches, Elaine Gleice Silva Moreira, Carlos Alberto Martins Cordeiro
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