Instituições, campos e contingências: um olhar sobre as mudanças econômicas a partir da indústria vinícola europeia

Autores

DOI:

https://doi.org/10.18764/2236-9473v21n2.2024.14

Palavras-chave:

Indústria do vinho, Mudança econômica, Políticas econômicas, Instituições, Teoria dos campos

Resumo

ITÇAINA, Xabier; ROGER, Antoine; SMITH, Andy. Varietals of capitalism: a political economy of the changing wine industry. Ithaca, NY: Cornell University Press, 2016. 266 p.

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Publicado

2024-08-31

Como Citar

MANCINI, Roberto Martins.
Instituições, campos e contingências: um olhar sobre as mudanças econômicas a partir da indústria vinícola europeia
. Revista Pós Ciências Sociais, v. 21, n. 2, p. 289–300, 31 Ago 2024 Disponível em: https://periodicoseletronicos.ufma.br/index.php/rpcsoc/article/view/24301. Acesso em: 22 dez 2024.

Edição

v. 21 n. 2 (2024): REPOCS - Revista Pós Ciências Sociais | Dossiê: Qualidades dos produtos alimentares e propriedades sociais dos agentes

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