L. F. M. Oliveira, “SABORES DO BRASIL: A LUDICIDADE COMO FERRAMENTA DE ENSINO-APRENDIZAGEM SOBRE PATRIMÔNIO CULTURAL, EDUCAÇÃO PARA O TURISMO E GASTRONOMIA NACIONAL”, Rev. Tur. Cid., vol. 1, nº 2, p. 41–61, fev. 2020.