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Oliveira, L.F.M. 2020. SABORES DO BRASIL: A LUDICIDADE COMO FERRAMENTA DE ENSINO-APRENDIZAGEM SOBRE PATRIMÔNIO CULTURAL, EDUCAÇÃO PARA O TURISMO E GASTRONOMIA NACIONAL. Revista Turismo & Cidades. 1, 2 (fev. 2020), 41–61.