Leite, Ângela R. L., K. J. de A. Pinto, e E. R. S. Araújo. “A PESQUISA E A FORMAÇÃO DE DISCENTES DE HOTELARIA: ESTUDO DE CASO DO GRUPO DE PESQUISA EM SEGURANÇA E CONTAMINAÇÃO ALIMENTAR DA UFMA”. Revista Bibliomar, vol. 18, nº 2, dezembro de 2019, p. 23-34, http://periodicoseletronicos.ufma.br/index.php/bibliomar/article/view/12095.